2012. december 18., kedd

Meggyes muffin









Hozzávalók:
7,5 dkg darált mandula
7,5 dkg darált dió vagy mogyoró
1 citrom reszelt héja 
2 tojás 
5 dkg vaj
10 dkg nyírfacukor (xilit)
csipet só
késhegynyi szódabikarbóna
Késhegynyi sütőpor
meggy
A xilitet a tojással és a vajjal alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a többit és a kivajazott muffinformába kanalazzuk. A meggyet a sütőbe helyezés előtt tesszük a tészta tetejére, én muffinonként 3-4 meggyet szoktam tenni. Sacikám a sajátjába 9-et rakott és szétmállott, szétázott a muffinja.

4 megjegyzés:

  1. Ez tegnap este zseniálisra sikeredett!!! Köszi a receptet :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Örülök, hogy pont a szülinapomn írsz ilyen kedves üzenetet! Köszönöm! Szép napot neked!

      Törlés
  2. Szia! Hány fokon meddig kell sütni?

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. 170-180 fokon szoktam sütni, villával ellenőrzöm a közepén

      Törlés