Hozzávalók:
- 70 dkg pulykamell, szeletelve
- 6 fej vöröshagyma
- só, bors
- víz
- olívaolaj
Egy mély teflonserpenyőbe beletesszük s húst - nem baj ha egy kicsit egymás tetején vannak. Rászeleteljük a sok hagymát, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, jól megsózzuk és megborsozzuk és egy órán át főzzük. Akkor levesszük a fedőt és tovább rotyogtatjuk, közepes vagy még alacsonyabb fokozaton, egészen addig, amíg majdnem elfő a leve. Ellenőrizzük a fűszerezést és már kész is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése