2013. február 24., vasárnap

Sárgarépa főzelék






Hozzávalók:

  • 7-8 nagyobb sárgarépa
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 dl kókusztejszín
  • Só, bors
  • Oregáno
A megtisztított és karikára vágott sargarépát a fokhagymával együtt feltesszük főni, annyi vízzel, hogy épp csak ellepje. Amikor a zöldség megpuhul, turmixgépben összeturmixoljuk, a főzővízzel együtt. 
Visszaöntjük az edénybe, fűszerezzük sóval, borssal és oregánoval, majd adjuk hozzá a tejszínt és még egyet forraljunk rajta. Fűszerellenőrzés, és már kész is.
Paleo pulykafasírttal fogyasztottuk.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése