2014. április 14., hétfő

Paleo lapos 'fehér' kenyér




Bruschettát készítettem a családnak, de valami 'kenyéralapra' én is vágytam, így született az alábbi recept...

Hozzávalók:


  • 1 pohár (2 dl-es pohárral mérve) kókuszliszt
  • 1/2 pohár szezámmag, őrölve
  • 2 tojás
  •  só
  • bazsalikom
  • 1 kanál kókusztejszín
  • víz


Mindent bedobáltam a mixer edényébe, a vizet fokozatosan adagoltam, egészen addig, amíg egy ragacsos masszát nem kaptam, amit azután lapáttal elegyengettem egy sütőpapírral bélelt tepsiben.
180 fokra felmelegített sütőben sütöttem addig, amíg a széle megpirult. 
Finom lett, de kevés sót tettem bele, így semleges ízű lett, akár még lekvárral is megkenhetném :)


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése