Hozzávalók:
- 3 tojás, enyhén felverve
- 2 doboz kókusztejszín
- 6 dkg cukormentes kakaópor
- 15-20 dkg eritrit
- 5 dkg vaj
A tojást a xilittel és a kakaóval elkverjük, majd alacsony hőfokon a kókusztejszínnel együtt, folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg besűrűsödik. A tűzről levéve keverjük hozzá a vajat és addig keverjük ismételten, amíg a vaj teljesen el nem olvad a csokis masszában.
Én óránként kivéve a mélyhűtőből kanállal átkevertem. Kb. hét óra alatt már fogyasztható is lett.
Az Ikeában vettem pálcikás fagyikészítőt, abba is öntöttünk a csokifagyi masszából még fagyasztás előtt, úgy lefagyasztottuk és a lányok imádták!!! A 6-os készlet kevésnek bizonyult, venni kell még majd fagyikészítőt :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése