2014. szeptember 25., csütörtök

Paleo szilvás morzsasüti


Hozzávalók:
  • Fél kiló szilva, felszeletelve - én minden szilvát négybe vágtam
  • 2 púpos evőkanál kókuszliszt
  • 4 evőkanál kókuszreszelék, őrölve
  • 3+2 evőkanál eritrit
  • Fahéj
  • 10 dkg puha vaj
  • Fél citrom leve
A szilvákat elkeverjük cukorral, ízlés szerinti mennyiségű fahéjjal és a fél citrom levével. Kivajazott tepsi aljára helyezzük, elegyengetve.
Ezután a kókuszlisztet összekeverjük az őrölt kókuszreszerlékkel, 2 evőkanál eritrittel és a puha vajjal. Alaposasn eldolgozzuk, majd a szilva teterjén eloszlatjuk a masszát, ami inkább morzsálódós állagú.



160 fokra felmelegített sütőbe helyezzük és addig sütjük, amíg barnulni nem kezd a tészta, a szilva pedig levet ereszt és 'lekvárosodni' nem kezd. Ez nekem kb. 45 perc volt, de ez persze sütőfüggő is....



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése