Nagyon ehetnékem van valami édeset, lehetőleg kevés hozzávalóból és készüljön el pillanatok alatt... :) Anyukám mesélte, hogy a tévében hallott egy olyan receptet, hogy az összetört banánt csak össze kell keverni zabpehellyel és kész is a süti... Na, ezt egy kicsit továbbfejlesztettem :
Hozzávalók:
- 2 banán, villával alaposan összetörve
- fél kiskanál fahéj
- 150 g finom zabpehely
- 2 púpos evőkanál őrölt kókuszreszelék
- 2-3 evőkanál eritrit vagy méz
- 1/4 pohár olvasztott vaj
Az egészet alaposan összekeverjük, majd gombócokat formálunk a tésztából és papírral bélelt tepsire lapítgatjuk őket.
170 fokon addig sütjük, amíg a széle pirosodni nem kezd.