2015. április 26., vasárnap

Paleo paradicsomleves





Hozzávalók:
  • 7-8 paradicsom, felkockázva
  • 0.5 liter paradicsomlé
  • víz
  • 1 vöröshagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma
  • olívaolaj
  • bazsalikom
  • bors


A hagymát olívaolajon megdinszteljük, majd rádobjuk a paradicsomot és együtt főzzük. Amikor a leve kezd elfőni, hozzáöntjük a paradicsomlevet is, fűszerezzük sóval, borssal és bazsalikommal, valamint a zúzott fokhagymát. Annyi vizet öntünk hozzá, amennyire sűrűre vagy ritkára szeretnénk. Az enyém elég sűrű, de így szeretem :)
Pár percig együtt főzzük, majd leturmixoljuk.
Lehet bele kókusztejszínt is tenni, de nekem nélküle is nagyon finom volt!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése