2015. augusztus 13., csütörtök

Paleo almás-kókuszos pite



Tartottam attól, hogy túl kókuszos lesz a tészta a kókuszliszttől és az őrölt kókuszreszeléktől, de ez valami durván fincsi dolog lett... Mindenképpen fogom még használni más feltéttel is!!!

Hozzávalók a tésztához:
  •  2 púpos evőkanál kókuszliszt
  • 2 púpos evőkanál őrölt kókuszreszelék
  • 1 evőkanál útifűmaghéj
  • 1 dl olaj
  • csipet só
  • 1 dl víz
Töltelék:

  • 5-6 alma, megpucolva, felkockázva
  • 1 evőkanál eritrit
  • 1 kiskanál fahéj
  • 1/2 citrom leve
  • csipetnyi só
A tésztához a hozzávalókat összekeverjük. Száraznak fog tűnni, de akkor a jó. Kézzel belelapítgatjuk a sütőformánkba és 15 percre betesszük a sütőbe sülni, 180 fokra.
Közben az almákat minden egyéb töltelék-hozzávalóval feltesszük annyi vízben főni, ami éppen hogy ellepi. Amikor puha az alma, levesszük, ha túl sok a leve egy kicsit leöntünk belőle, majd ráöntjük a sütőből kivett elősütött tésztánkra és visszatesszük így együtt sülni, amíg a tészta széle meg nem barnul.
Nekem nagggggyon bejött, pedig nem vagyok egy nagy kókuszrajongó.


1 megjegyzés:

  1. I would recommend anyone to take a look at this. I feel it’s just a steal. It really is one of the best paleo recipe books we’ve come across!
    This blog is a great blog and great knowledge . I think it would be even better if it joined with knowledge in this blog .
    I suggest you follow this link to the video to guide you. THE PALEO GRUBS BOOK

    VálaszTörlés